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在網站上看到這麼漂亮的小黃瓜泡菜,忍不住也想來做做看。

小黃瓜泡菜

 

小黃瓜中間切開成4片狀。

用鹽巴內外撒鹽醃著備用。

胡蘿蔔,洋蔥,韭菜,蒜頭

準備 胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲,韭菜切小段。蒜頭4小瓣切碎。

加一小匙魚露 , 一小匙蝦醬, 一點點糖.  韓式辣椒一小杯.

小黃瓜泡菜 

台灣小黃瓜略長形, 網路上示範的小黃瓜比較肥短, 聽說這種歐美的黃瓜可以在好市多買到. 

 

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