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終於成功了！ 加了做毛豆腐菌粉兩天就長了白毛。
1.燒半鍋水 ，水煮滾。
2.超市買回來豆腐水沖洗之後切小塊，入滾水國內幾分鐘撈起放涼。
3.沾上毛豆腐菌粉
4.整齊排入鍋中，蓋上蓋子等候2～3天長毛。
5.沾高梁酒倒毛，預備辣椒粉，五香粉，鹽巴，椒麻粉，滾一滾豆腐入罐子裡。
好可愛的毛茸茸
毛細看還有點像蠶絲做的的絲綢亮彩。
後來用鍋子蓋上鍋子透明玻璃蓋，避免果蠅，發酵時蓋上布遮光。
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