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 做了食譜上的2款麵包,BMT2000說明書上的P26軟土司麵包

好神奇喲!竟然把所有的材料放入麵包容器內80分鐘就會做出一條熱騰騰的吐司

可以說是機器人的時代 來臨了!

80分パンを焼く 2斤份 2499卡路里

材料:溫水35~40度 30g(ml)

乾酵母粉 7.7g 

高筋麵粉 500g 

奶油  45g

砂糖  45g

脫脂奶粉  15g(大2 1/2)

塩 10g(小2)

蛋  1顆

溫水  270g(ml)

行程代號是13

1.首先先用30~40溫水與7.7g 的酵母在小碗中混合.

2.接著,除了酵母水以外的材料放入缸盆內然後裝在主體麵包機內按開始

3.然後將酵母水沿著缸盆邊倒入.

快速80分鐘就完成了!! 

80分鐘吐司 

**可以用sd-bms105T 的配方乘上2倍來做麵包,我今天試做超軟面土司,做出來的成品比較滋潤,真的是超軟!!** 

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    大美女老丁 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()