大美女老丁

 21天前做的十種水果酵素收成了, 是不是很像紅酒,紅寶石般的美麗色澤.

讓我想起聖經的美麗話語.

箴8:11 因為智慧比珍珠（或譯：紅寶石）更美；一切可喜愛的都不足與比較。

過濾裝瓶都要使用塑膠製品或是木頭的材質.

*不要使用鐵製品*

還好平時有喝琴酒留了一些空酒瓶.

先倒一些酵素汁盪一盪裏頭, 才不會有酒味,再用漏斗,篩子,過濾.

早上稀釋喝了幾口,口味不錯,但效果似乎太強了.

心跳加快些,頭有一點暈~~難道我身體不好嗎 ??

還是我身體太好了,反應靈敏??

哈哈~~想太多了.

接下來要做加強版的. 32瓶罐米酒量的 陶甕.

12種水果酵素是加強版的,甜菜根就放了2公斤,所以做出來的水果酵素顏色很鮮紅很像紅酒的顏色

, 起初喝時有點不習慣甜菜根的腥味,喝了幾回倒是更愛這濃滋味.

建議剛做的朋友,先從十種水果酵素開始著手. 十種水果酵素的口味比較大眾化.

壹.    32罐米酒量的透明玻璃甕一個，用清水洗淨後，再用熱開水燙一下，

風乾備用。

          準備材料:

        1.葡萄20粒（切一刀）。

        2.青奇異果2個。    

        3.牛蕃茄2個。       
        4.青酪梨1個（或牛蒡）。   

        5.紅肉火龍果1個（李子或櫻桃）。
        6.蘋果1個。  

        7.番石榴2個。 

        8. 水梨一個。   

        9.日本山藥10公分。
       10.青木瓜2個（去籽）。 

       11.青鳳梨2個，去頭尾。
       12.甜菜根2公斤（中型約6-7個）。

＊水果洗好後要風乾，浸泡時甕內不能有生水，不然會發霉壞掉。

                    ((和椰子一樣大的青木瓜))

 青木瓜,切開裡面仁是白色的,第一次做買到皮青內紅以為是青木瓜勒.

剩下的水果不少,所以再添些水果做一份小的......

2011/08/15  釀做20罐瓶  (這樣的材料不是原版,請參考原版材料十種水果酵素)

甜菜根一顆/紅火龍果1顆/酪梨一顆/水梨1顆

蕃茄2顆/芭樂2顆/鳳梨一顆/青木瓜1顆/日本山藥一小段/葡萄20顆/奇異果2顆/蘋果1顆

水果就是上帝賞給我們最好的食物.

創世記1:29 

神說：看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬和一切樹上所結有核的果子全賜給你們作食物。

"一切樹上所結有核的果子"??  甜菜根長在樹上嗎?? 喔 !!它算菜蔬.

日本山藥也是長在土裡.....算菜蔬

鳳梨呢 ??