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做泡菜應該不難

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光看淑娟姐姐做的泡菜, 就使人垂涎.

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準備材料: 略長的大白菜4顆, 中型白蘿蔔2條, 薑一小塊, 蒜一包(台北菜市場賣50元), 二砂糖

               台鹽, 青蔥, 洋蔥半顆, 過濾水,韓國辣椒粉, 韓國梨一顆.  

 



一顆2斤的大白菜約150克的鹽巴。漬水出來


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